wormboss歡禧城

就在跨年吃完馬辣與鼎王後的不到24小時內，預先討論好的薑母鴨小聚餐意外成為老兔隨揪團了！仗勢著地理優勢，咱們非常隨性地選擇中和景平路上的這家霸味薑母鴨決定在這有點低溫的元旦晚上好好進補一番。當然...體重計已經被我收起來不敢去量了

 

冬天吃薑母鴨的傳統亦是敝人從大三之後幾乎每年冬天都會做的事情。印象中在新竹吃過比較道地的是「鴨霸」。後來在許多地方看到的都是「霸味薑母鴨」或「紅面薑母鴨」。分店林地各地但似乎沒有一個比較專屬的官網或者菜色、地理資訊等網頁可查。而昨天親自去吃過後才發現，同樣的店名的確在火侯或口味上還是有一定的差距存在。


此行總共六位：juanna, road, 琅琅, oliver, 我和女友，最殘念莫過於很想要一起來但是無奈年底一定得加班的小Q。前四位是版上勢力最龐大的板橋幫，雖然咱們相約的地點是中和事實上距離並不會太遠。這家店座落於中和景平高架橋下，總共有兩間店面，其中一間的住址是：中和市景平路159號。目標明顯、交通方便。昨天晚上去吃店內當然也是滿座的盛況。薑母鴨並沒啥特別的吃法，大抵就是一鍋湯頭+肉以及自選配料和麵線相佐大快朵頤。此行總共六個人當然也比以往我常吃的模式；兩人或三人時所要點的料要多的多，例如：鴨血、茼蒿、鴨胗和鵝腸等。光麵線便叫了四盤、豆皮兩盤，便看得出來大家都餓了(謎之聲：某人在24小時前才吃過馬辣+鼎王，在薑母鴨團前約莫四小時還吃了塊脆皮雞排果腹，竟還有臉說餓！)看到熱騰騰的主鍋上場，大家的心也瞬間都被溫暖了！這滿到快要掉出來的豆皮的畫面只維持不到五分鐘變成為歷史了！或許大夥都是老兔成員，聊天話題非常好找...一會把爬山、跑步趣事搬出來陳述或者我跟Oliver唱起智障雙簧，大夥便很能融入狀況開懷大笑、暢快吃肉，沒一會功夫，豐富的薑母鴨便見底了。剩下大半的時間多是在閒聊為主，我便趁機搬出D90讓他呼吸一下新鮮空氣了，這招叫做團體自拍不求人，可是依舊沒拍出我想要的感覺...對於廣角所能收納的角度，我得再好好揣摩熟悉一番！不過，這家的湯頭稍微清淡，或許是薑味不夠重還是熬煮不夠久的緣故，食材煮完後吃起來也沒有非常入。吃完後大家繼續聊天時，聊著聊著大夥便又感覺到「寒意」了，看來吃薑母鴨取暖的目的似乎稍微打了點折扣。不知不覺竟然圍爐聊天兩個多小時，於是大家再度一哄而散，預計下回去吃傳說中需要排隊排一小時的萬華霸味薑母鴨，屆時希望依舊可以全員到齊阿～


PS. 此篇不給定「食記」，因為真的沒啥可以認真介紹的...我是不專業的人間廚餘桶阿