參考資訊:LP33,是全國第一瓶榮獲輔助調整過敏體質認證的優酪乳,天天喝 465ml連續一個月,過敏體質OUT!

今早上班途中到小七買瓶LP33機能優酪乳當早餐,因為每天早上都固定去買同ㄧ家攤販的三明治難免會有厭倦感,所以趁這個機會想來換換口味嘗試點不ㄧ樣的早餐。可是只喝優酪乳的話,ㄧ來太過單調、二來缺乏創意。因此,在此介紹優酪乳+燕麥混合吃法,ㄧ樣會有飽足感喔!個人覺得不錯,而且步驟非常簡單:

>Step 1. 自備任何一牌的燕麥穀片,剛好學長有買X牌的紅麴燕麥,於是我偷挖了三小匙(視每個人喜歡的量決定)。因為我手邊只有一個普通大小的馬克杯,沒辦法裝太多,大約鋪平馬克杯的底面就好。
>Step 2. 用涼水或冰水沖泡。單純麥片的吃法ㄧ定是沖泡熱水,但優酪乳加入熱水的話就會把所有的活性菌都殺光了,瓶身也特別註明:「不可微波熱食」,因此在此採用冷泡法。
>Step 3. 冷泡法需要比較久的時間讓麥片充分浸泡,我估計大約需要五分鐘左右的時間,目的是讓待會再用的時候更方便咀嚼。冷泡法手續完成後就可以進入下ㄧ步驟啦!
>Step 4. 加入優酪乳。剛從小七買回來的優酪乳釋放在冷藏櫃中的,因此還涼涼的,緩緩倒入攙有麥片與涼水的的混合液中後,再慢慢地攪拌均勻。個人建議不要快速攪拌,不然會產生過多泡沫看起來美感就差掉了

以下便是操作手續圖:

如此ㄧ來便快速完成今日的早餐:麥片優酪乳。由於有攙水所以第一輪喝起來會覺得優酪乳味道比例上較淡,麥片的口感較為明顯。加入麥片在於提供營養與熱量,而加入優酪乳後的冷泡吃法會覺得口感更順、也不必擔心會被燙到。
就整體口感而言,喝起來溫溫涼涼的,即使ㄧ早空腹喝也不會覺得不舒服。等到第一杯喝完之後麥片應該還會剩下,便可以再倒入優酪乳變成第二杯。第二杯優酪乳的味道便會變的濃郁,麥片的香味相形之下變成輔助腳色。ㄧ早兩杯喝完,不然具有飽足感也獲得ㄧ定的熱量和營養,可說是非常簡易的自助早餐。個人認為不失為一個早餐的好選擇。
問與答
Q:為何在冷泡麥片階段不直接倒優酪乳,而要先用涼水浸泡後才加入優酪乳呢?
A:個人認為優酪乳開封之後就是要趁新鮮趕緊飲用,在浸泡的過程,優酪乳過早被開啟,新鮮度總不如馬上喝來的好。再者加點水稀釋後,若不喜歡優酪乳黏稠口感的人應該會覺得改善許多,因此吾人建議第一輪沖泡階段可以優酪乳+水一起食用。
Q:早餐只吃這樣會飽嗎?
A:飽足感因人而異,並不能保證這樣一定飽或一定不會飽,但至少在熱量、營養度、健康度等方面,這樣的早餐應不輸給外面的過份加工食品。對於餐餐都是老外的人來說,有機會多吃點健康食品應該是不錯的方式。一早喝兩杯優酪乳一來刺激腸胃蠕動,二來提供基本的熱量與糖份;紅麴燕麥提供珍貴的紅麴素以及健康的穀麥食品,是個不錯又可口的混搭早餐。吾人在此以身試法大力推薦


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