
今天為了慶祝學弟順利口試完成,得以畢業
所以特地下殺新竹,四個男人就組一桌聚餐慶祝了
在學校機車道出口的那家店面,換了很多不同的店
但是一直倒一直換,大概是風水不好吧...
所以一直沒有機會進去裡面吃
剛好趁這個機會,進去嘗鮮一下
聽學弟說這家元味已經開業一陣子,好像還不錯
先瞧瞧它的招牌
這家店主打是燒烤,所以桌面上只有一個燒烤鐵板
採用日本現在最流行的專業燒烤桌,油煙直接從鐵板上方的排煙孔抽走
所以店面裡面不會有濃厚的烤肉味或煙霧瀰漫的現象
也不會看到桌面上有跟大煙囪之類的設計XD
最基本的牛羊雞豬肉第一輪會全上一遍,之後便是隨意點選、無限續盤
另外還有高湯水煮式的蛤蠣、金針菇、絲瓜、魷魚
總共的菜色約有26~28種左右
上菜速度很快,服務態度超好
每一盤的量.....對我survey過這麼多家燒烤店的標準來講...嚴格說有點太少
不過這樣無形中也可以增加點續航力吧!
所以也不是壞事
本店還有一個最大的特色便是日式健康火鍋
一樣是無限供應!
一次會先來一鍋,料都已經處理好、加熱完畢之後端到桌面上就可以直接吃了
基本的火鍋料、菜都有,沒有任何的肉類保持湯頭的純淨與鮮美
所以號稱日式健康生鍋,也真的挺有那種模樣(笑XD)
所以桌面上並沒有煮火鍋的爐具
無形中桌面就比較空曠,可以多擺一些燒烤的食物跟雜物
本店值得推薦還有兩大原因
1.有附刮刀可以自行清理鐵板,省去換鐵板的手續
2.老闆是非常熱血的燒烤達人,會自己四處巡場幫忙,還會幫忙清理鐵板、指導如何烤魚下巴
經過他的指導的那一次的魚下巴真的好吃許多,哈...
價位非常平價,平日259,假日299
以燒烤+火鍋的價位來說,非常便宜
周圍的自助區則有五六種的醬料自行取用,有汽水、冬瓜茶等飲料
簡單的開胃小菜(毛豆、豆皮、泡菜等)
還有六種口味的冰淇淋...雖然不是如哈跟都司般的名牌,但是也很好吃
服務態度相當好
座位寬敞、採光優
最後,附上店家資訊
日式元味鍋(衡陽總店)
電話: 02-23882055
地址: 100台北市中正區衡陽路38號1樓
服務特色: 平日午餐250、晚餐299吃到飽、假日一律299加一成服務費
營業時間: 平日 11:00-15:00;17:00-23:00,假日 11:00-15:00;17:00-23:00
休假日: 全年無休
停車場: 沒有
代客停車: 沒有
新竹店 新竹市建新路8號 訂位專線:03-5716100(我就是去這家吃的XD)
最後,依照慣例,當事人要拍照留念^^
其他的照片可以參考
(01)2007.01.13 新竹元味燒烤
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